• Rīga
    Cloudy
    14°C
     
19/10/2016, Kategorija: Ēdieni, Sievietēm
Autors: Publicitātes materiāls

Pēc nepilniem trīs mēnešiem ikviena mājās tiks svinēti Ziemas saulgrieži. Tas ir laiks, kas asociējas ne tikai ar senlatviešu tradīcijām, svētku dāvanām, bet arīdzan ar bagātīgu svētku galdu, uz kura netrūkst ne cūkas šņukura, pīrāgu un protams, arī tradicionālie pelēkie zirņi, kas pērn tika iekļauti arī Eiropas Savienības nacionālo produktu reģistrā, apliecinot, ka tas īstens latviešu lepnums. Svētkiem tuvojoties arī SIA “Milda KM” piedāvā patērētājiem pelēkos zirņus ar gaļu vai cūku taukiem. Kā uzsver SIA “Milda KM” tirgvedības vadītāja Elīna Cape, pelēkie zirņi ir nacionālais Ziemassvētku ēdiens, ko nav iespējams nobaudīt nevienā citā valstī.

“Zirņi ir viens no pirmajiem cilvēka kultivētajiem kultūraugiem. No senajiem laikiem līdz viduslaikiem zirņi ir bijuši neaizvietojams produkts cilvēka ēdienkartē. Tā mūsdienās ir veselīga uzkoda, kas var aizstāt čipsus un sālītus riekstiņus. Par tām vērtīgajām īpašībām liecina fakts, ka pelēkie zirņi ir bagātīgs B, C, E, proteīnu un citu cilvēkam vērtīgu uzturvielu avots. Tie satur arī nepiesātinātās taukskābes. Tāpat zirņi satur daudz olbaltumvielu, ko veido vērtīgas aminoskābes, vitamīnus, minerālvielas un šķiedrvielas. Tās ir ļoti vajadzīgas, jo izvada no organisma toksiskās vielas, mazina holesterīna līmeni asinīs un veicina gremošanas sistēmas darbību, īpaši svarīgi tas ir cukura diabēta un sirds infarkta profilaksē, kā uzturlīdzekli iesaka sievietēm, kuras plāno grūtniecību, kā arī cīņā pret lieko svaru,” labās ēdiena īpašības slavē E. Cape.

SIA“Milda KM” Latvijā dzimušas šķirnes zirņus iepērk no vietējiem zirņu audzētājiem. Pelēkie zirņi būs lielisks gardums un papildinājums svētku galdam un ikdienas ēdienkartei, jo saglabājot produktu un izmainot to formu, var iegūt pārsteidzošus ēdienus – zupu, biezzupu, dažādus salātus. Tādejādi tas būs pārsteidzošs, tai pašā laika garšā ziņā pazīstams tradicionālais latviešu ēdiens.

Foto: www.fotofabrika.lv

1,227 skatījumi




Video

Pikniku sezonā arvien iecienītākas kļūst barankas un sausiņi

18/04/2019 | Autors: Publicitātes materiāls

Pikniku sezona ir pilnā plaukumā un labas uzkodas ir neaizmirstas pēcpusdienas garants. Arvien biežāk līdzās grilētai gaļai, dārzeņu salātiem un citiem sezonāliem ēdieniem, cilvēki izvēlas...

Lasīt tālāk
Video

Svētkos dāviniet veselību!

21/12/2018 | Autors: Publicitātes materiāls

Dāvanu sarūpēšana dažādām svētku reizēm ir patīkams, bet vienlaikus arī visai sarežģīts process. Ko dāvināt? Vai dāvana patiks, noderēs? Stop! Tieši par “dāvanas derīgumu”...

Lasīt tālāk
Video

Jaundzimušo skaits turpina kristies

19/10/2018 | Autors: Centrālā statistikas pārvalde

2018. gada pirmajos deviņos mēnešos reģistrēto jaundzimušo skaits – 14 680 bērni – ir par 1 267 mazuļiem jeb 8 % mazāks nekā 2017. gada attiecīgajā periodā, liecina Centrālās statistikas...

Lasīt tālāk
Video

Ēdināšanas nozares līderi Latvijā

23/07/2018

Ēdināšanas nozare pēdējā laikā nonākusi krustugunīs, sākot ar policijas kratīšanām restorānu tīklā “Vairāk saules”, beidzot ar Latvijas Restorānu biedrības pausto, ka Latvijas...

Lasīt tālāk
Video

Garšvielu vētra kafijas krūzītē

08/03/2018 | Autors: Publicitātes materiāls

Kopš karstā dzēriena ​​Chai Latte popularitāte pārkāpusi savas dzimtenes robežas Indijā, saldi pikantās garšas iekarojušas garšas kārpiņas visā pasaulē. Šī garšīgā melnā tēja,...

Lasīt tālāk
Video

Restorāns aicina atzīmēt Lietuvas simtgadi un nobaudīt tās tradicionālos ēdienus

14/02/2018 | Autors: Publicitātes materiāls

Latvijai vēl aktīvi gatavojoties simtgades svinībām, jau šajā piektdienā savu simto dzimšanas dienu atzīmēs mūsu kaimiņvalsts Lietuva. Par godu šim notikumam, ne tikai Lietuvā, bet arī...

Lasīt tālāk
Video

Centrāltirgū droši ļaujies savai gaumei

29/12/2017 | Autors: Ilze Zonne, NRA

  Pircēju Rīgas Centrāltirgū netrūkst arī ikdienā, bet, gadumijai tuvojoties, šeit iegriežas pat tie, kuru parastajos maršrutos tirgus nav iekļauts. Savā ziņā Centrāltirgus ir...

Lasīt tālāk
Video

Māksliniece Džemma Skulme atklāj veidu, kā neļauties pesimismam savā dzīvē

28/12/2017 | Autors: Līga Rušeniece, NRA

Rudenī nosvinējusi savu 92. dzimšanas dienu, māksliniece Džemma Skulme, uzrunāta intervijai, atzīst, ka pēdējā laikā viņai ir īpaši ražīgs darba periods, bet sarunai laiku tomēr atrod....

Lasīt tālāk
Video

Viena no svarīgākajām Ziemassvētku un Jaungada tradīcijām – piparkūkas

22/12/2017 | Autors: Publicitātes materiāls

Ir pienācis gada skaistākais laiks, vien soļa attālumā ir garās brīvdienas, Ziemassvētki un Jaunais gads, kas tradicionāli tiek pavadīti ģimenes lokā gan pušķojot eglīti, gan saiņojot...

Lasīt tālāk
Video

Spocīgas idejas Helovīna gardumiem!

31/10/2017 | Autors: Zane Grodiņa, Labdien.lv

Jau šovakar, 31. oktobrī, visā pasaulē, tai skaitā Latvijā, tiks svinēts Helovīns. Tas, ka zināms, ir laiks, kad bērni pārģērbjas par dažādiem mītiskiem tēliem un apstaigā mājas,...

Lasīt tālāk