• Rīga
    Partly cloudy
    7°C
     
19/10/2016, Kategorija: Ēdieni, Sievietēm
Autors: Publicitātes materiāls

Pēc nepilniem trīs mēnešiem ikviena mājās tiks svinēti Ziemas saulgrieži. Tas ir laiks, kas asociējas ne tikai ar senlatviešu tradīcijām, svētku dāvanām, bet arīdzan ar bagātīgu svētku galdu, uz kura netrūkst ne cūkas šņukura, pīrāgu un protams, arī tradicionālie pelēkie zirņi, kas pērn tika iekļauti arī Eiropas Savienības nacionālo produktu reģistrā, apliecinot, ka tas īstens latviešu lepnums. Svētkiem tuvojoties arī SIA “Milda KM” piedāvā patērētājiem pelēkos zirņus ar gaļu vai cūku taukiem. Kā uzsver SIA “Milda KM” tirgvedības vadītāja Elīna Cape, pelēkie zirņi ir nacionālais Ziemassvētku ēdiens, ko nav iespējams nobaudīt nevienā citā valstī.

“Zirņi ir viens no pirmajiem cilvēka kultivētajiem kultūraugiem. No senajiem laikiem līdz viduslaikiem zirņi ir bijuši neaizvietojams produkts cilvēka ēdienkartē. Tā mūsdienās ir veselīga uzkoda, kas var aizstāt čipsus un sālītus riekstiņus. Par tām vērtīgajām īpašībām liecina fakts, ka pelēkie zirņi ir bagātīgs B, C, E, proteīnu un citu cilvēkam vērtīgu uzturvielu avots. Tie satur arī nepiesātinātās taukskābes. Tāpat zirņi satur daudz olbaltumvielu, ko veido vērtīgas aminoskābes, vitamīnus, minerālvielas un šķiedrvielas. Tās ir ļoti vajadzīgas, jo izvada no organisma toksiskās vielas, mazina holesterīna līmeni asinīs un veicina gremošanas sistēmas darbību, īpaši svarīgi tas ir cukura diabēta un sirds infarkta profilaksē, kā uzturlīdzekli iesaka sievietēm, kuras plāno grūtniecību, kā arī cīņā pret lieko svaru,” labās ēdiena īpašības slavē E. Cape.

SIA“Milda KM” Latvijā dzimušas šķirnes zirņus iepērk no vietējiem zirņu audzētājiem. Pelēkie zirņi būs lielisks gardums un papildinājums svētku galdam un ikdienas ēdienkartei, jo saglabājot produktu un izmainot to formu, var iegūt pārsteidzošus ēdienus – zupu, biezzupu, dažādus salātus. Tādejādi tas būs pārsteidzošs, tai pašā laika garšā ziņā pazīstams tradicionālais latviešu ēdiens.

Foto: www.fotofabrika.lv

1,299 skatījumi




Video

18. novembra svētku galdam priekšroka Latvijas produktiem

17/11/2020 | Autors: Publicitātes materiāls

18. novembris ikvienam latvietim ir svētki – šogad Latvija svinēs jau 102. dzimšanas dienu. Domājot par to, ko likt uz svētku galda, birojs “Latvijas Produkts” šajos svētkos aicina svētku...

Lasīt tālāk
Video

Labdarības maratons “Dod Pieci!” šogad veltīts vardarbības mazināšanai ģimenē

08/10/2020

Sabiedrisko mediju labdarības maratons “Dod Pieci!” šogad pievērsīsies vardarbībai ģimenē – sarežģītam un daudzslāņainam tematam, runājot gan par emocionālo, fizisko, finansiālo...

Lasīt tālāk
Video

Uzkodas un kūka Baltā galdauta svētkiem

04/05/2020

Ik gadu 4. maijā, svinot Latvijas Republikas neatkarības atjaunošanu, klājam baltus galdautus, pulcējamies uz kopīgām brokastīm, pusdienām vai vakariņām un godinām savu mīļo Latviju....

Lasīt tālāk
Video

Pikniku sezonā arvien iecienītākas kļūst barankas un sausiņi

18/04/2019 | Autors: Publicitātes materiāls

Pikniku sezona ir pilnā plaukumā un labas uzkodas ir neaizmirstas pēcpusdienas garants. Arvien biežāk līdzās grilētai gaļai, dārzeņu salātiem un citiem sezonāliem ēdieniem, cilvēki izvēlas...

Lasīt tālāk
Video

Svētkos dāviniet veselību!

21/12/2018 | Autors: Publicitātes materiāls

Dāvanu sarūpēšana dažādām svētku reizēm ir patīkams, bet vienlaikus arī visai sarežģīts process. Ko dāvināt? Vai dāvana patiks, noderēs? Stop! Tieši par “dāvanas derīgumu”...

Lasīt tālāk
Video

Jaundzimušo skaits turpina kristies

19/10/2018 | Autors: Centrālā statistikas pārvalde

2018. gada pirmajos deviņos mēnešos reģistrēto jaundzimušo skaits – 14 680 bērni – ir par 1 267 mazuļiem jeb 8 % mazāks nekā 2017. gada attiecīgajā periodā, liecina Centrālās statistikas...

Lasīt tālāk
Video

Ēdināšanas nozares līderi Latvijā

23/07/2018

Ēdināšanas nozare pēdējā laikā nonākusi krustugunīs, sākot ar policijas kratīšanām restorānu tīklā “Vairāk saules”, beidzot ar Latvijas Restorānu biedrības pausto, ka Latvijas...

Lasīt tālāk
Video

Garšvielu vētra kafijas krūzītē

08/03/2018 | Autors: Publicitātes materiāls

Kopš karstā dzēriena ​​Chai Latte popularitāte pārkāpusi savas dzimtenes robežas Indijā, saldi pikantās garšas iekarojušas garšas kārpiņas visā pasaulē. Šī garšīgā melnā tēja,...

Lasīt tālāk
Video

Restorāns aicina atzīmēt Lietuvas simtgadi un nobaudīt tās tradicionālos ēdienus

14/02/2018 | Autors: Publicitātes materiāls

Latvijai vēl aktīvi gatavojoties simtgades svinībām, jau šajā piektdienā savu simto dzimšanas dienu atzīmēs mūsu kaimiņvalsts Lietuva. Par godu šim notikumam, ne tikai Lietuvā, bet arī...

Lasīt tālāk
Video

Centrāltirgū droši ļaujies savai gaumei

29/12/2017 | Autors: Ilze Zonne, NRA

  Pircēju Rīgas Centrāltirgū netrūkst arī ikdienā, bet, gadumijai tuvojoties, šeit iegriežas pat tie, kuru parastajos maršrutos tirgus nav iekļauts. Savā ziņā Centrāltirgus ir...

Lasīt tālāk