Ēdieni
Beļģu klasiskās vafeles
Nepieciešams: Olas - 2 gab.Paniņas - 400 mlEļļa - 60 mlKviešu milti - 200 gCukurs - 1 ēdamk.Jūras sāls - 1 šķipsniņaCepamais pulveris - 2 tējk. Pildījumam izmanto: Zemenes, putukrējumu,...
Lasīt tālāk
Sāļās timiāna un bazilika vafeles
Nepieciešams: Olas - 2 gab.Milti - 250 gŪdens - 250 mlCepamais pulveris - 2 ēdamk.Sāls - 1 tējk.Cukurs – šķipsniņaĶiploks - 1 daiviņaSausais timiāns - 1 tējk.Sausais baziliks - 1 tējk. Pildījumam...
Lasīt tālāk
Fenheļa biezeņzupa
Nepieciešams: Fenhelis – ½ gab.Topinambūrs – 1 kgPuravs – 1 gab.Spināti – 3 saujasĶiploks – 3 daivasRozmarīns – 1 ēdamk.Citrons – 1 gab.Olīveļļa – 2 ēdamk.Dārzeņu buljons...
Lasīt tālāk
Mandeļu un topinambūru biezeņzupa
Nepieciešams: Ziedkāposts – ½ gab.Topinambūrs – 500 gPuravs – 1 gab.Grauzdētas mandeles – 1 saujaĶiploks – 2 daiviņasSvaigais čili – aptuveni 1cmSīpols – 1 gab.Olīveļļa – 2...
Lasīt tālāk
Pavasara salāti
Nepieciešams: Fenhelis – 1 gab.Redīsi ar lapiņām – 1 bunteSvaigie spināti – 1 saujaDilles – 1 bunteGrauzdētas mandeles – 2 saujasCitrons – 1 gab.Olīveļļa ar pipariem Selection by...
Lasīt tālāk
Ābolu un dzērveņu pīrāgs
Nepieciešams: Kārtainā mīkla – 100 gĀboli – 400 gLielogu dzērvenes – 80 gMedus – 2 ēdamk.Kanēlis – 1 ēdamk.Pūdercukurs – 2 ēdamk.Ūdens – 1 lLaims – 1 gabBrūnais cukurs –...
Lasīt tālāk
Krāsnī cepts lasis ar sezonas dārzeņiem
Nepieciešams: Laša fileja – 2 gab. (katra 120 g)Kālis – 1 gab.Mazie burkāni – 5 gab.Baltais sīpols – 1 gab.Fenhelis – ½ gab.Ķiploks – 3 daivasSeleriju kāti – 2 gab.Kartupeļi –...
Lasīt tālāk
Tiramisu ar dzērvenēm
Nepieciešams: Cepumi “dāmu pirkstiņi” – 1 iepakojumsMaskarpone siers – 500 gSaldais krējums – 250 gPūdercukurs – 250 gLaims 1 – gab.Svaigas dzērvenes – 250 gBrūnais cukurs – 100...
Lasīt tālāk
Svaigais pašmāju Ricotta siers
Nepieciešams: Piens - 750 mlSalds krējums (35%) - 250 mlJūras sāls - ½ tējk.Citrona sula - 2 ēd. k.Marle un siets Pagatavošanas laiks: 2 h Pagatavošana:1.Ielej katliņā pienu un saldo krējumu,...
Lasīt tālāk