• Tweet

Nepieciešams:

Pankūkām

• Vārītas bietes – 400 g,
• Olas – 2 gab.,
• Milti – 120 g,
• Cukurs – 2 ēdamk.,
• Apelsīni – 2 gab.,
• Sāls – 1 šķipsniņa,
• Eļļa cepšanai,
• Kanēlis – 1 ēdamk.,
• Soda – ½ tējk.

Krēmam

• Cidoniju sula – 50 ml,
• Krēmsiers Rimi – 200 g,
• Olas – 1 gab.,
• Cukurs – 1 ēdamk.

Pagatavošana laiks: 40 min

Pagatavošana:

• Samal vai izberz caur sietu bietes, pievieno olas, cukuru, kanēli un šķipsniņu sāls

• Masai pierīvē apelsīna miziņu un sulu no apelsīniem

• Visu sajauc viendabīgā masā un pievieno miltus, sodu. Ja vēlies pankūku mīklu nedaudz šķidrāku, pielej mazliet piena, ūdeni vai apelsīnu sulu

• Uz sakarsētas pannas nelielā eļļas daudzumā cep pankūciņas

• Kamēr pankūkas cepas, pagatavo krēmu

• Sakul olu ar cukuru biezā masā, pievieno krēmsieru, cidoniju sulu un sakul

Aikāgaršo padoms!

Ja pievienosi mīklai vairāk piena, sulas vai ūdens, iegūsi gardas plānās pankūkas.

  [social_locker]

Autors Aikāgaršo šefpavārs Normunds Baranovskis

 [/social_locker]