• Tweet

Ievērību gūst ne tikai taukainas un neveselīgas pārtikas restorāni, it īpaši tagad, kad Rīgā ir atklāta pirmā ātrās ēdināšanas ēstuvju ķēde “Subway”, kas saviem klientiem piedāvās tikai veselīgas un svaigas sviestmaizes. “Subway” pārstāve Inga Latkovska informēja, ka restorānā nebūs pat frī kartupeļi.

“Submarine Latvia” valdes priekšsēdētājs Aigars Kaugars stāsta, ka lēmums par “Subway” atvēršanu pieņemts 2013. gadā, kad tika piedāvātas tādas telpas, kurās tiešām būtu  vēlme ierīkot restorānu.

Pirmā ēstuve ir atvērta Zigfrīda Annas Meierovica bulvārī 12, telpas platība ir 111 kvadrātmetri, taču telpa ir ļoti mājīga un patīkama.

“Subway” attīstībai Latvijā ir ieguldīti 100 000 eiro, kā arī jaunā ēstuve pavērusi darba iespējas desmit cilvēkiem.

Interesanti, ka šis restorānu tīkls jau ir darbojies Latvijā, tiesa gan pagājušā gadsimta 90. gados.

Ja pēdējo divu gadu laikā Eiropā ir aptuveni 500 jaunu “Subway” restorānu gadā, tad nākamgad uzņēmums Eiropā plāno atvērt no 800 līdz 1000 jaunu tirdzniecības vietu. Uzņēmums pieder SIA “Baltic Restaurant Business”.

“Subway” restorānu tīkls ir viens no visveselīgākajiem ātrās ēdināšanas konceptiem, jo katra sviestmaize tiek gatavota pēc individuāla pasūtījuma. Sviestmaižu pamatā ir dažādas maizes, kas ir svaigi ceptas katrā restorānā visas dienas garumā.