• Failure notice from provider:
    Connection Error:http_request_failed
27/05/2015, Kategorija: Sabiedrība, Veselība

foto

Mūsdienās, kad uzturā dažkārt sanāk lietot neveselīgu pārtiku, ir rūpīgi jāpiedomā pie tā, lai ar saviem uztura paradumiem nenodarām pāri mūsu organismam un veselībai. Nav noslēpums, ka katras saimnieces virtuvē neaizvietojams palīgs ir eļļa. To piedāvājums ir ļoti plašs un pielietojums dažāds, taču vien retais zina, ka tieši nerafinēta rapšu eļļa ir ne vien garda, bet bagāta ar dažādām organismam nepieciešamām taukskābēm.

Rapšu eļļa ir ļoti vērtīgs vitamīnu avots kā uzturā, tā virtuvē- auksti spiestā eļļa ir bagāta ar vitamīnu E, kas ir dabīgs antioksidants un tiek dēvēts par jaunības eliksīru.Pat viena tējkarote eļļas dienā mūsu organismu spēj apgādāt ar vajadzīgo daudzumu eļļā paslēpto taukskābju un citu vērtīgo vielu.

“Nerafinētās eļļas iegūst auksti spiežot, ģenētiski un ķīmiski nepārveidojot, saglabājot visas nepieciešamās taukskābes, kā arī specifisko taukskābi oleīnskābi un vitamīnus. Svarīgs fakts ir tas, ka rapšu eļļā ir maz piesātināto jeb tā saukto slikto tauku, kas, kā uztura sastāvdaļa, nav vēlama mūsu veselībai. Polinepiesātinātās taukskābes omega-3 un omega-6 rapšu eļļā ir ideālā, veselībai vēlamā proporcijā. Nerafinētā rapšu eļļa ir īpaši ieteicama lietošanai tieši tiem cilvēkiem, kuri vitamīnus un nepieciešamās taukskābes vēlas uzņemt ar dabīgiem produktiem, atsevišķi nelietojot speciālus medicīniskus preparātus,” norāda uzņēmuma “Iecavnieks&Co”, kas ir viens no lielākajiem pārtikas rapšu eļļas ražotājiem Baltijā, direktore Zane Putāne.

Rapšu eļļu var lietot cepšanai, jo tā ir bagāta ar oleīnskābi(omega-9), kas karsējot ir stabila un neveido kaitīgus savienojumus. ‘’Iecavnieks&Co’’ ir veicis analīzes rapšu eļļai, nosakot dūmošanas punktu un tas ir virs 220 grādiem pēc Celsija (cepšanai var izmantot eļļas, kuru dūmošanas punkts ir virs 180 grādiem). Izmantojot rapšu eļļu, ēdienos saglabājas visas nepieciešamās uzturvielas un vitamīni. Vēl rapšu eļļa virtuvē ir lietojama dažādu salātu un mērču pagatavošanā, kā arī konditorejā. Tā ēdieniem piešķir īpaši patīkamu garšu, tajos saglabājot visas vērtīgās vielas, turklāt papildinot tās ar vitamīniem.

Tomēr nerafinētas rapšu eļļas pielietojums nebeidzas vien virtuvē- šo eļļu lieto arī medicīnas preparātu – ekstraktu, ziežu, arī kosmētisko eļļu un krēmu – ražošanai. Rapšu eļļa ir dažādu kosmētisko pieniņu sastāvos, jo mazina ādas kairinājumu pēc saules peldēm un padara to maigāku. Kā norāda “Iecavnieks&Co” direktore Zane Putāne, rapšu eļļu kā skaistumkopšanas līdzekli īpaši iecienījušas ir sievietes, kuras savu ādu nevēlas apdraudēt ar ķīmiskiem līdzekļiem, bet labprāt padara to gludāku ar dabīgo un daudzfunkcionālo produktu – rapšu eļļu.

Būtiski ir neaizmirst, ka uzturs spēlē lielu lomu mūsu dzīves labklājībā un veselībā, tādēļ ir jāizmanto iespēja, ka ar tik šķietami vienkāršu paradumu kā rapšu eļļas lietošanu pārtikā, varam rūpēties par savas veselības saglabāšanu.

225 skatījumi




Video

Turpmāk NMPD darbiniekiem tiks nodrošināta veselības apdrošināšana

17/10/2025

Šodien, 16. oktobrī, Saeimā atbalstīti grozījumi Valsts un pašvaldību institūciju amatpersonu un darbinieku atlīdzības likumā, kas paredz, ka no 2026. gada 1. janvāra Neatliekamās medicīniskās...

Lasīt tālāk
Video

Saeima: piemērojot atbildību par vajāšanu, nav jāpierāda nolūks iebiedēt

16/10/2025

Saeima ceturtdien, 15. oktobrī, pieņēma lēmumu, kas precizē, – lai piemērotu Krimināllikumā noteikto atbildību par vajāšanu, nav nepieciešams pierādīt personas nolūku iedvest bailes. Lēmuma...

Lasīt tālāk
Video

Saeima pieņem jaunu likumu ugunsdrošības uzlabošanai valstī

16/10/2025

Saeima ceturtdien, 16.oktobrī, galīgajā lasījumā pieņēma jaunu Ugunsdrošības, ugunsdzēsības un glābšanas darbu likumu. Tas paredz uzlabot ugunsdrošības stāvokli valstī, lai samazinātu...

Lasīt tālāk
Video

Asociācija: IZM Izglītības likuma grozījumi rada draudus Latvijas privātskolu nākotnei

16/10/2025

Jaunā skolu finansēšanas un pedagogu atalgojuma aprēķināšanas modeļa “Programma skolā” ieviešanas aizsegā, ar topošiem Ministru kabineta (MK) noteikumiem Izglītības un zinātnes ministrija...

Lasīt tālāk
Video

Gripas aktivitāte Latvijā saglabājas zema

15/10/2025

Slimību profilakses un kontroles centra (SPKC) epidemiologi informē, ka 2025. gada 41. nedēļā (6.–12. oktobrī) gripas un citu akūtu elpceļu infekciju (AEI) izplatība Latvijā saglabājas...

Lasīt tālāk
Video

Aptauja: vecāki nezina par valsts apmaksāto CPV vakcīnu

14/10/2025

Lai gan vēzis joprojām ir viena no nozīmīgākajām veselības problēmām pasaulē, zinātne ir veikusi nozīmīgu soli uz priekšu ne tikai tā ārstniecībā, bet arī profilaksē. Jau vairāk...

Lasīt tālāk
Video

Spānijas Nacionālās dienas svinību laikā Rīgā tiks ierobežota satiksme

09/10/2025

Sestdien, 11. oktobrī, saistībā ar Spānijas Nacionālās dienas svinībām Rīgā būs spēkā satiksmes ierobežojumi. Iedzīvotāji un pilsētas viesi tiek aicināti plānot pārvietošanos,...

Lasīt tālāk
Video

Pieņem Latvijas Dievturu sadraudzes un valsts attiecību regulējumu

09/10/2025

Lai sakārtotu Latvijas Dievturu sadraudzes un valsts attiecības, Saeima ceturtdien, 9. oktobrī, pieņēma Latvijas Dievturu sadraudzes likumu. Tas nodrošinās sadraudzes garīdzniekiem tiesības...

Lasīt tālāk
Video

Tieslietu ministre: jāstiprina ne tikai militārās spējas, bet arī sabiedrības noturība pret nemilitāriem apdraudējumiem

09/10/2025

Tieslietu ministre Inese Lībiņa-Egnere šodien, 9. oktobrī, tikās ar Satversmes aizsardzības biroja (SAB) direktoru Egilu Zviedri, lai pārrunātu nacionālās drošības stiprināšanai būtiskus...

Lasīt tālāk
Video

Ar Norvēģijas grantu atbalstu būvēs sieviešu cietumu

07/10/2025

Saskaņā ar otrdien, 7. oktobrī, valdības atbalstīto Saprašanās memorandu ar Islandi, Lihtenšteinu un Norvēģiju par jaunā grantu perioda ieviešanu, 15 miljoni eiro tiks novirzīti arī Tieslietu...

Lasīt tālāk