Piparkūku cepšana ģimenes lokā – neatņemama Ziemassvētku tradīcija

Straujiem soļiem tuvojas gada sirsnīgākie un siltākie svētki, kas ikvienam asociējas ar eglītes rotāšanu, dāvanām, kopā būšanu, mandarīnu smaržu, kā arī ar piparkūkām. Viens no skaistākajiem pirmssvētku rituāliem saistās tieši ar piparkūku cepšanu, kurā var iesaistīties gan lieli, gan mazi. Ikviens var piparkūkas veidot pēc savas fantāzijas un vēlmēm – tas var būt gan cietas, gan mīkstas, ar vai bez glazūras, sirsniņu vai zvaigznīšu formā, bet neatņemams ir prieks, ko rada šis process.
Kā norāda “Vidzemes maiznīcas” valdes priekšsēdētāja Ligita Liepiņa – Eglīte, piparkūku cepšana un ēšana ir viena no Ziemassvētku skaistākajām tradīcijām, kas rada sirdī īpašu prieku. “Piparkūku cepšana ir rituāls, kurā var iesaistīties visa ģimene. Tiem, kuriem par sarežģītu liekas pašiem piparkūku mīklas sagatavošana, labprāt iegādātājas jau veikalos atrodamās piparkūkas mīklas. Iegādājoties mīklu gan der pievērst uzmanību tās krāsai – gaišāka mīkla ir maigāka, bet tumšāka – spēcīgāka un asāka. Gatavā piparkūku mīkla ir ērts veids, kā ietaupīt laiku un kopā ar ģimeni ļauties priekam un svētku kņadai, kuru nodrošina piparkūku vīriņu vai jebkuras citas figūriņas gatavošana. Tik pat pieprasītas svētkos ir arī maiznīcas ceptās piparkūkas skaistā glazūrā. Piparkūkām vienmēr ir bijis īpašs spēks parūpēties par svētku noskaņojumu un kurš gan teicis, ka tas jācep tieši svētku dienā?” norāda L.Liepiņa – Eglīte, aicinot ikvienu ģimeni rast laiku sirsnīgā atmosfēra pagatavot gardas piparkūkas, ar kurām iepriecināt gan sevi, gan apkārtējos.
Viņa pauž gandarījumu, ka iedzīvotāji arvien biežāk novērtē vietējos ražotājus un uzticas to profesionalitātei un vietējo produktu pievienotajai vērtībai, par ko liecina pieaugošais pieprasījums pēc piparkūkām un to mīklas. Cilvēki uzticas vietējiem ražojumiem, kas vienmēr nodrošina attiecīgo kvalitāti un garšu, kā arī nesatur ķīmiskas sastāvdaļas.
Piparkūkas var būt ne tikai gards papildinājums svētku galdam, bet arīdzan jauka dāvana ikviena mīļajam – neatkarīgi no tā, vai tā paša gatavota vai nopirkta, skaistā iesaiņojumā to var pievienot skaistas Ziemassvētku kartiņas vai dāvanas.
Vēl par tēmu:
Zaudējot ienākumus, seši no desmit iedzīvotājiem obligātos maksājumus spētu segt līdz trim mēnešiem
Pusei (51%) Latvijas iedzīvotāju kopējais ikmēneša obligāto maksājumu apjoms nepārsniedz 500 eiro. Vienlaikus 58% iedzīvotāju, zaudējot ienākumus, savus obligātos maksājumus varētu segt...
Lasīt tālākVeterinārārsti aicina mājdzīvnieku saimniekus rīkoties atbildīgi un pasargāt dzīvniekus no gaidāmā karstuma
Saistībā ar sinoptiķu prognozēto karstumu Latvijas Veterinārārstu biedrība aicina mājdzīvnieku īpašniekus pievērst īpašu uzmanību savu dzīvnieku labsajūtai un drošībai – pārkaršana...
Lasīt tālākAutovadītāju ievērībai: lietainā laikā, krēslā un nakts stundās dzīvnieki pie autoceļiem iznāk biežāk
Lai gan ierasti rudens ir laiks, kad dzīvniekus pie autoceļiem var sastapt visbiežāk, arī vasaras periodā tie intensīvi pārvietojas gar un pāri autoceļiem, dodoties baroties ar lauksaimniecības...
Lasīt tālākPavadi svētkus skaidrā – SPKC aicina Jāņus svinēt droši
Slimību profilakses un kontroles centra (SPKC) speciālisti aicina Jāņus pavadīt droši, veselīgi un atbildīgi. Lai svētku prieku neaizēnotu traumas, saindēšanās, infekcijas slimības vai citi...
Lasīt tālākLielajos kapos plāno ieviest mūsdienīgu norāžu un informācijas sistēmu
Ņemot vērā infrastruktūras nolietojumu un nepietiekamās orientēšanās iespējas, Rīgas domes Pilsētas attīstības komiteja nolēmusi atbalstīt vienotu un mūsdienīgu norāžu un informācijas...
Lasīt tālākPlāno piemērot stingrākus sodus par valsts valodas lietojuma pārkāpumiem
Lai veicinātu atbildību par latviešu valodas kā vienīgās valsts valodas lietošanu un aizsardzību, Saeimas Juridiskā komisija trešdien, 17.jūnijā, trešajā lasījumā atbalstīja grozījumus,...
Lasīt tālākIeviesīs depozīta sistēmu e-cigarešu savākšanai un pārstrādei
Lai mazinātu elektronisko smēķēšanas iekārtu radīto piesārņojumu un kaitējumu videi, Latvijā ieviesīs depozīta sistēmu e-cigaretēm. To paredz Saeimā ceturtdien, 18.jūnijā, galīgajā...
Lasīt tālākVienojas, ka galvenā prioritāte ir nodrošināt nepārtrauktu akūto pacientu plūsmu
Veselības ministrijā trešdien notika tikšanās ar Neatliekamās medicīniskās palīdzības dienesta (NMPD) vadību, Paula Stradiņa klīniskās universitātes slimnīcas (PSKUS) un Rīgas Austrumu...
Lasīt tālākRīga plaši svinēs 825. dzimšanas dienu
Šogad Rīga plaši svinēs 825. dzimšanas dienu un ikviens aicināts apmeklēt daudzveidīgos svētku pasākumus mēneša garumā augustā – svētkus apkaimēs, muzikālos parkus, Rīgas dzimšanas...
Lasīt tālākBraže: ar ES budžeta komisāru panākta kopīga izpratne par nepieciešamību stiprināt atbalstu Latvijas drošībai
2026. gada 12. jūnijā ārlietu ministre Baiba Braže un satiksmes ministrs Rihards Kozlovskis Rīgā tikās ar Eiropas Savienības (ES) komisāru budžeta, krāpšanas apkarošanas un publiskās pārvaldes...
Lasīt tālāk