Latvijas iedzīvotāji ziemai visbiežāk veido ogu krājumus
Kaut arī Latvija var lepoties ar sēņošanas lielvalsts godu un teju katrā mājsaimniecībā atradīsies pa kaislīgam sēņotājam, visvairāk iedzīvotāju – 45% – no sezonālajiem pārtikas produktiem ziemai veido tieši ogu krājumus.
Saskaņā ar lielveikalu tīkla “Rimi” un “Norstat” veikto aptauju, sēnes ierindojas vien topa 4. vietā; īpaši populāras tās ir Vidzemē, kur gulst 52% iedzīvotāju pagrabos un ledusskapjos, tikai nedaudz atpaliekot no ogām.
Ogas ir nepārspēts ziemas krājumu produkts vairumā Latvijas – Rīgā, Pierīgā, Kurzemē un Vidzemē, savukārt zemgalieši un latgalieši dod priekšroku dārzeņu sagatavošanai aukstajiem mēnešiem. Dārzeņi un zaļumi arī kopumā dala 2. un 3. vietu – ziemai tos krāj 37% Latvijas iedzīvotāju. Savukārt sēņu krājumi tiek veidoti 35% mājsaimniecību.
Iespējams, lielā ogu un dārzeņu popularitāte saistīta ar iedzīvotāju paradumiem produktu sagādē: visvairāk – 33% – norāda, ka produktus pērk lielveikalā, kur ogas un dārzeņi jau tradicionāli ir viens no pieprasītākajiem produktiem svaigo produktu sortimentā, savukārt 29% izaudzē pašu dārzā.
Sēņošana vispopulārākā ir senioru vidū – 44% aptaujāto vecumā virs 60 gadiem norāda, ka ziemai veidos tieši sēņu krājumus. Jo gados jaunāki respondenti, jo mazāka piekrišana marinētām, kaltētām, saldētām un citādi sagatavotām sēnēm, 18–29 gadu vecuma grupā sasniedzot vien 27% slieksni. Tāpat nav pārsteigums, ka visčaklākie sēņotāji ir lauku iedzīvotāji (42%); jo lielāka pilsēta, jo sēņošanas piekritēju mazāk, un Rīgā tādu ir vien 30%.
“Mūsdienās, kad pārtikas veikalu sortiments ir plašs un teju visu cauru gadu iespējams iegādāties ne tikai dažādos veidos pagatavotus, bet ar svaigus un kvalitatīvus produktus, piemēram, augļus un dārzeņus, neizbrīna fakts, ka daudzi pircēji izvēlas sev ērtāko veidu – iegādāties gatavu, nevis gatavot pašiem. Rimi ar prieku nodrošina katrai gaumei nepieciešamo produktu klāstu un ir blakus saviem pircējiem jebkurā dzīves situācijā un gadalaikā. Taču, kā zinām no pieredzes, nekas nevar līdzināties pašu audzētiem, ar mīlestību lolotiem vai gatavotiem gardumiem, kas drēgnajos rudens un ziemas mēnešos ne tikai atgādina par vasaru, bet arī sniedz noteiktu vitamīnu devu. Prieks, ka varam piedalīties mūsu pircēju ziemas krājumu veidošanā, konservēšanas priekus padarot iespējamus arī tajās mājsaimniecībās, kam sava dārza nav,” saka Rimi Latvia sabiedrisko attiecību vadītāja Inga Bite.
Kā rāda aptauja, ziemai Latvijas iedzīvotāji gatavos arī sakņaugu (28%), augļu (16%) un pākšaugu (11%) krājumus, bet 28% atzīst, ka ziemai neko neglabā – biežāk vīrieši, cilvēki aktīvo darba gaitu vecumā un rīdzinieki.
Vēl par tēmu:
Kozlovskis: Nevienam iekšlietu dienestam netiks noņemta izdienas pensija
Vakar, 2. septembrī, Ministru kabinets izskatīja un pieņēma Valsts kancelejas sagatavoto informatīvo ziņojumu “Par izdienas pensiju sistēmas izmaiņām”. Pēc diskusijām valdības sēdē,...
Lasīt tālākPērn skolā traumas guva vairāk nekā 820 bērni
Jauna mācību gada sākums ir piemērots brīdis, lai vecāki parūpētos par skolēnu apdrošināšanu pret nelaimes gadījumiem. Lai arī sabiedrībā iesakņojies uzskats, ka bērnu veselībai...
Lasīt tālākPreses izdevējiem piegādes izmaksas nākamajā gadā nepalielināsies
Kultūras ministrija kopā ar Satiksmes ministriju radusi risinājumus, kas paredz, ka nākamgad maksa par drukātas preses piegādi latviešu valodā preses izdevējiem nepieaugs. Vienlaikus Kultūras...
Lasīt tālākAicina atbalstīt “ManaBalss.lv” iniciatīvu, lai stiprinātu finansiālo un sociālo drošību ģimenēm ar bērniem
Biedrība “Latvijas Daudzbērnu ģimeņu apvienība” aicina atbildīgās nozares ministrijas un Finanšu ministriju steidzami mazināt ģimeņu ar bērniem nevienlīdzību, īstenojot trīs biedrības...
Lasīt tālākLai mazinātu noziedzību un neformālo hierarhiju, cietumos tiks ierobežota spēļu konsoļu lietošana
Otrdien, 26. augustā, valdība atbalstīja Tieslietu ministrijas izstrādātos noteikumus, kas nosaka brīvības atņemšanas iestāžu iekšējo kārtību. Jauno noteikumu mērķis ir ierobežot...
Lasīt tālākUzulnieks: uzlabojam un vienkāršojam bāriņtiesu prasības
Ir paredzētas konceptuālas izmaiņas bērnu un aizgādnībā esošo personu tiesību aizsardzības sistēmā, veidojot mūsdienīgāku, profesionālāku un sabiedrības uzticības cienīgāku bāriņtiesu...
Lasīt tālākDoma laukumā turpinās publiskās lasītavas programma
Turpinot Rīgas pašvaldības un Latvijas Nacionālās bibliotēkas sākto iniciatīvu, vides objekts “Kopā pie Doma” Doma laukumā šovasar kļuvis par vietu, kur iedzīvotāji tiek aicināti...
Lasīt tālākŠogad jau piektais ĀCM uzliesmojums mājas cūku novietnē; PVD atgādina par biodrošību
Mārupes novada Babītes pagastā mājas cūku novietnē ar 65 cūkām konstatēts Āfrikas cūku mēris (ĀCM). Šogad tas ir piektais konstatētais ĀCM uzliesmojums Latvijā. Pārtikas un veterinārais...
Lasīt tālākValsts prezidents: iespējami drīz jāapstiprina tiesiskais regulējums austrumu robežas aizsardzības un apsardzības stiprināšanai
19. augustā Valsts prezidents Edgars Rinkēvičs apmeklēja valsts austrumu robežu, lai klātienē izvērtētu progresu robežapsardzības infrastruktūras izbūvē, pretmobilitātes materiāltehnisko...
Lasīt tālākIerobežos robežu šķērsošanu starptautisko neregulāro pasažieru pārvadājumiem uz Baltkrieviju un Krieviju
Publiskajai apspriešanai tiesību aktu projektu publiskajā portālā ir iesniegts Satiksmes ministrijas (SM) sagatavotais normatīvais regulējums par ierobežojumu noteikšanu Latvijas Republikas–Baltkrievijas...
Lasīt tālāk