• Tweet

Ziema un pavasaris, kā ierasts, ir dažādu vīrusu un gripas laiks – novājināta imūnsistēma, stress, neveselīgs uzturs un nepietiekošs miega daudzums pastiprina risku saslimt ar gripu. Imūnsistēmas stiprināšanai šajā laikā ļoti liela nozīme ir graudaugiem, kuri palīdz gan uzlabot izskatu, gan parūpēties par veselību, kā arī veicina gremošanas procesu un nodrošina mūs ar nepieciešamo enerģiju.

“Visbiežāk cilvēki domā, ka par imunitāti ir jārūpējas tikai rudenī vai ziemā, taču patiesībā arī pavasarī, kad mostas daba, nedrīkst aizmirst par organisma stiprināšanu. Veidi, kā stiprināt imūnsistēmu un palīdzēt pretoties slimības izraisošiem mikroorganismiem, ir neskaitāmi, taču viens no garšīgākajiem un patīkamākajiem ir veselīgs uzturs,” informē “Vidzemes maiznīcas” valdes priekšsēdētāja Ligita Liepiņa-Eglīte, kura atzīst, ka šajā laikā, kad laikapstākļi ir mainīgi, parādās daudz lielāks pieprasījums pēc graudaugu produktiem, kuri organismu ikdienā nodrošina ar enerģiju un parūpējas par nepieciešamajām uzturvērtībām.

Graudaugu produkti nodrošina organismu ne tikai ar nepieciešamo enerģiju, bet arī olbaltumvielām, balastvielām, minerālvielām un vitamīniem. Ir medicīniski pierādīts, ka, iekļaujot ikdienas uzturā šķiedrvielām bagātīgos pilngraudu izstrādājumus, ir iespējams stiprināt imunitāti un līdz ar to pasargāt sevi no infekcijas slimībām un alerģijām, kā arī mazināt risku saslimt ar onkoloģiskām slimībām.

“Imunitātes stiprināšanai lieliski der kliju un auzu izstrādājumi, jo satur vērtīgas olbaltumvielas, taukvielas, fosfolipīdus, šķiedrvielas, folijskābi, minerālvielas un vitamīnus. Savukārt saldumu mīļiem der atcerēties, ka veselīgākais gardums būs auzu cepumi,” atzīst L. Liepiņa-Eglīte.

Viens no “Vidzemes maiznīcas” veselīgajiem produktiem ir sausbaranciņas ar sēklām. Sausbaranciņu sastāvā ir sezama sēklas, raugs, linsēklas, kviešu milti un citas veselīgas sastāvdaļas, kas uzlabo cilvēka pašsajūtu un veselības stāvokli, jo katra sastāvdaļa dara ko labu organismam. Tā, piemēram, sezama sēklas ļoti palīdz sirdij, asinsvadiem, imūnsistēmai un ādai, linsēklas noder cīņā ar aptaukošanos, vēdera problēmām, kā arī tās satur A, B, E, F vitamīnus.

Tāpat ieteicams ikdienā vairāk lietot kliju produktus, tādējādi sakārtojot organisma gremošanas sistēmu un nodrošinot to ar nepieciešamajiem vitamīniem, olbaltumvielām un šķiedrvielām. Tas ir ne tikai gards veids, kas būs pa prātam kā pieaugušajiem, tā arī bērniem, bet arī lielisks veids, kā bez piepūles izvairīties no slimošanas un parūpēties par veselīgu izskatu un labu noskaņojumu!