• Rīga
    Mostly cloudy
    -1°C
     
23/07/2018, Kategorija: Ēdieni, Svarīgākais

Ēdināšanas nozare pēdējā laikā nonākusi krustugunīs, sākot ar policijas kratīšanām restorānu tīklā “Vairāk saules”, beidzot ar Latvijas Restorānu biedrības pausto, ka Latvijas restorāniem izkļūt no pelēkās zonas liedz nesamērīgi augstais nodokļu slogs, tāpēc godīga restorānu biznesa pastāvēšana ir nopietni apdraudēta. Latvijas Restorānu biedrības prezidents Jānis Jenzis pat paudis presē viedokli,  ka pilnībā veicot visu nodokļu un ar restorānu uzturēšanu saistīto izdevumu samaksu, nozares uzņēmumi cieš milzīgus zaudējumus un nopietni apsver sava biznesa slēgšanu vai pārcelšanu uz citu valsti.

Lursoft datu bāzē atrodamā informācija liecina, ka ēdināšanas pakalpojumu nozarē reģistrēti 5297 uzņēmumi, no kuriem 65,37% izvēlējušies darboties restorānu un mobilo ēdināšanas vietu pakalpojumu jomā, 17,41% nodarbojas ar ēdināšanu pēc pasūtījuma un citām ēdināšanas pakalpojumu darbībām, bet 17,22% saistīti ar bāru darbību. No visiem uzņēmumiem, kuri norādījuši, ka to darbība saistīta ar ēdināšanas pakalpojumu nozari, 12,54% piesaistījuši ārvalstu pamatkapitālu.

Jānorāda, ka vairāk nekā puse jeb 55,38% no visiem nozares uzņēmumiem reģistrēti Rīgā, bet vēl 18,41% – Pierīgā. Starp pilsētām līdzās Rīgai visvairāk ēdināšanas uzņēmumi atrodami Jūrmalā (3,81% no kopējā Latvijā reģistrēto ēdināšanas uzņēmumu skaita), Liepājā (3,00%), Jelgavā (2,28%) un Daugavpilī (2,23%).

Runājot par apgrozījumu, 2016. gadā visaugstākos rezultātus starp nozares uzņēmumiem uzrādījusi AS “Lido”, apgrozot 36,46 miljonus EUR. Tiesa, pētījuma sagatavošanas brīdī uzņēmuma pārskats par 2017. gadu vēl nav iesniegts, tāpēc nav zināms, vai arī pagājušajā gadā uzņēmums spējis saglabāt savas līderpozīcijas. Jāpiebilst, ka pēdējos sešus gadus tas sekmīgi attīstījies, pakāpeniski palielinot savu apgrozījumu.

Tiesa, tajā pašā laikā nav snauduši arī konkurenti un, piemēram, tuvākā sekotāja SIA “PREMIER RESTAURANTS LATVIA”, t.i., McDonald’s restorānu, apgrozījums 2017. gadā pieaudzis jau līdz 36,12 milj. EUR. Gada laikā minētā uzņēmuma apgrozījums kāpis par 13,43%. TOP 3 lielāko ēdināšanas uzņēmumu  sarakstā ierindojas arī SIA “Baltic Restaurants Latvia”, kas pazīstams ar saviem “Daily” pusdienu restorāniem. Uzņēmuma apgrozījums ik gadu palielinājies, 2017. gadā sasniedzot jau 15,20 milj. EUR (+11,87%, salīdzinot ar 2016. gadu). Pagājušajā gadā SIA “Baltic Restaurants Latvia” uzsācis darbu 10 jaunās ēdināšanas vietās, bet 3 slēdzis, kā rezultātā 2017. gadu uzņēmums noslēdzis ar 89 ēdināšanas vietām, tostarp 35 atradušās skolās, bet 28 bijuši darbinieku pusdienu restorāni.

Lursoft apkopotie dati rāda, ka 2016. gadā nozares kopējais apgrozījums palielinājies par 9,66% – ja 2015. gadā ēdināšanas jomā strādājošie uzņēmumi apgrozījuši 477,54 milj. EUR, tad 2016. gadā tie bijuši jau 523,69 milj. EUR. Patlaban, kamēr no 2016. gada TOP 10 lielākajiem uzņēmumiem jaunos gada pārskatus četri uzņēmumi vēl nav iesnieguši (AS “LIDO”, SIA “Lage Ko”, SIA “Airo Catering Services Latvija” un SIA “Čilija pizza”, to kopējais apgrozījums 2016. gadā bijis 70,09 milj. EUR), nozares apgrozījums 2017. gadā sasniedzis jau 478,47 milj. EUR.

Pelnošākais uzņēmums nozarē pēdējos gados ir SIA “PREMIER RESTAURANTS LATVIA”. Pērn uzņēmuma peļņa pēc nodokļu nomaksas bijusi 1,62%, par 42,93% lielāka nekā gadu iepriekš. Savukārt otrajā vietā pēc gūtās peļņas gan 2016., gan 2017. gadā bijis sabiedriskās ēdināšanas organizēšanas uzņēmums SIA “ALEKS UN V”, kas aktīvi piedalās dažādos iepirkumu konkursos par ēdināšanas pakalpojumu sniegšanu, regulāri tajos arī uzvarot. Tā, piemēram, pagājušā gada beigās SIA “ALEKS UN V” kopā ar SIA “Māras lācis” uzvarējis iepirkumā par ēdināšanas pakalpojumu nodrošināšanu Rīgas Centrālcietumā, Olaines Cietumā (Latvijas Cietumu slimnīcā) un Liepājas cietumā, savukārt šogad – par ēdināšanas pakalpojumu nodrošināšanu Paula Stradiņa klīniskajā universitātes slimnīcā (līgumcena – 5,90 milj. EUR). Tāpat arī uzņēmumam ir kafejnīca Rīgas Austrumu klīniskajā universitātes slimnīcā. Iesniegtā gada pārskata dati rāda, ka SIA “ALEKS UN V” 2017. gadā pēc nodokļu nomaksas nopelnījis 770,91 tūkst. EUR.

Pēc pašreizējiem datiem, trešais lielākais pelnītājs nozarē 2017. gadā bijis SIA “Lido Domina”, kura paspārnē pēc Lursoft pieejamās informācijas darbojas divas struktūrvienības – gan restorāns tirdzniecības centrā “Origo”, gan tirdzniecības centrā “Domina”. Gada laikā uzņēmuma peļņa palielinājusies 2,6 reizes, sasniedzot 614,71 tūkst. EUR.

Foto: Pixabay

1,003 skatījumi




Video

Bordāns vēlas mainīt esošo kārtību ģenerālprokurora atlasē

22/11/2019

Tieslietu ministrs Jānis Bordāns (JKP) rosina nākamā ģenerālprokurora amata kandidāta izvēli uzticēt Tieslietu padomes izveidotai pretendentu vērtēšanas komisijai, atsakoties no esošās...

Lasīt tālāk
Video

Finanšu ministrija iebilst pret budžeta deficīta palielināšanu

22/11/2019

Palielinot pašlaik plānoto 2020. gada budžeta deficītu, tiktu pārkāpts Fiskālās Disciplīnas likums un Eiropas Savienības (ES) noteikumi. Izvēloties pārkāpt ES noteikto pieļaujamo deficīta...

Lasīt tālāk
Video

Vienojas par mediķu algām piešķirtās naudas sadali

22/11/2019

Šodien, 22. novembrī, Veselības nozares Stratēģiskās padomes* sēdē dalībnieki pauda atbalstu Veselības ministrijas redzējumam par nākamā gada budžetā paredzēto papildu 60,1 miljona...

Lasīt tālāk
Video

Lembergs: Koalīcijas partiju rezultāts jaunās vēlēšanās būtu krietni vājāks

22/11/2019 | Autors: Renāte Logina, Labdien.lv

Neviena Saeima līdz šim nav tik brutāli un nihilistiski vērsusies pret tiesiskumu kā to ir izdarījusi 13. Saeima, komentējot ierosinājumu atlaist Saeimu, sacīja Ventspils mērs Aivars Lembergs. “Tie,...

Lasīt tālāk
Video

Par Saeimas atlaišanu līdz šim savākti jau vairāk nekā 36 tūkstoši parakstu

22/11/2019 | Autors: Jānis Lācis, Labdien.lv

Par Saeimas atlaišanu nedēļas laikā parakstījušies vairāk nekā 36 tūkstoši iedzīvotāju. Parakstu vākšana ilgs līdz 2020. gada 14. novembrim. Kopš piektdienas, 15. novembra, kad...

Lasīt tālāk
Video

Garantētos līdzekļus līdz šim saņēmuši 85% PNB bankas klientu

22/11/2019

Trīs mēnešu laikā valsts garantētajās atlīdzībās 42 400 klientiem izmaksāti vairāk nekā 238 miljoni eiro, informēja “Citadele”, kas nodrošina garantēto noguldījumu izmaksu. Citadele...

Lasīt tālāk
Video

“Attīstībai/Par!” rosina paplašināt valsts budžetu veselības aprūpes finansēšanai

22/11/2019

Partiju apvienība “Attīstībai/Par!” aicina Ministru prezidentu Krišjāni Kariņu (JV) un koalīcijas partnerus mediķu algām nepieciešamos papildus 60 miljonus eiro iekļaut paplašinātā...

Lasīt tālāk
Video

Jau naktī uz piektdienu iestāsties auksts laiks

22/11/2019

Šīs nedēļas izskaņā un nākamās nedēļas sākumā laika apstākļus Latvijā noteiks jau minētais plašais anticiklons, līdz ar to nokrišņu būs maz un starp rudenīgi pelēkajām mākoņu...

Lasīt tālāk
Video

Administratīvi teritoriālās reformas komisiju vadīs Artūrs Toms Plešs

21/11/2019

Ceturtdien, 21. novembrī, Administratīvi teritoriālās reformas komisijas pirmajā sēdē par komisijas priekšsēdētāju ievēlēts Artūrs Toms Plešs, bet par komisijas sekretāru - Ēriks Pucens. Saeima...

Lasīt tālāk
Video

Aprit 6 gadi kopš Zolitūdes traģēdijas; šogad piemiņas pasākumi nebūs

21/11/2019 | Autors: Renāte Logina, Labdien.lv

Šodien aprit seši gadi, kopš Zolitūdē sabruka lielveikals "Maxima", laupot 54 cilvēku dzīvības. Protestējot pret ilgo tiesas izskatīšanas procesu, biedrība Zolitūde 21.11. šogad nerīkos...

Lasīt tālāk