• Rīga
    Cloudy
    14°C
     
23/07/2018, Kategorija: Ēdieni, Svarīgākais

Ēdināšanas nozare pēdējā laikā nonākusi krustugunīs, sākot ar policijas kratīšanām restorānu tīklā “Vairāk saules”, beidzot ar Latvijas Restorānu biedrības pausto, ka Latvijas restorāniem izkļūt no pelēkās zonas liedz nesamērīgi augstais nodokļu slogs, tāpēc godīga restorānu biznesa pastāvēšana ir nopietni apdraudēta. Latvijas Restorānu biedrības prezidents Jānis Jenzis pat paudis presē viedokli,  ka pilnībā veicot visu nodokļu un ar restorānu uzturēšanu saistīto izdevumu samaksu, nozares uzņēmumi cieš milzīgus zaudējumus un nopietni apsver sava biznesa slēgšanu vai pārcelšanu uz citu valsti.

Lursoft datu bāzē atrodamā informācija liecina, ka ēdināšanas pakalpojumu nozarē reģistrēti 5297 uzņēmumi, no kuriem 65,37% izvēlējušies darboties restorānu un mobilo ēdināšanas vietu pakalpojumu jomā, 17,41% nodarbojas ar ēdināšanu pēc pasūtījuma un citām ēdināšanas pakalpojumu darbībām, bet 17,22% saistīti ar bāru darbību. No visiem uzņēmumiem, kuri norādījuši, ka to darbība saistīta ar ēdināšanas pakalpojumu nozari, 12,54% piesaistījuši ārvalstu pamatkapitālu.

Jānorāda, ka vairāk nekā puse jeb 55,38% no visiem nozares uzņēmumiem reģistrēti Rīgā, bet vēl 18,41% – Pierīgā. Starp pilsētām līdzās Rīgai visvairāk ēdināšanas uzņēmumi atrodami Jūrmalā (3,81% no kopējā Latvijā reģistrēto ēdināšanas uzņēmumu skaita), Liepājā (3,00%), Jelgavā (2,28%) un Daugavpilī (2,23%).

Runājot par apgrozījumu, 2016. gadā visaugstākos rezultātus starp nozares uzņēmumiem uzrādījusi AS “Lido”, apgrozot 36,46 miljonus EUR. Tiesa, pētījuma sagatavošanas brīdī uzņēmuma pārskats par 2017. gadu vēl nav iesniegts, tāpēc nav zināms, vai arī pagājušajā gadā uzņēmums spējis saglabāt savas līderpozīcijas. Jāpiebilst, ka pēdējos sešus gadus tas sekmīgi attīstījies, pakāpeniski palielinot savu apgrozījumu.

Tiesa, tajā pašā laikā nav snauduši arī konkurenti un, piemēram, tuvākā sekotāja SIA “PREMIER RESTAURANTS LATVIA”, t.i., McDonald’s restorānu, apgrozījums 2017. gadā pieaudzis jau līdz 36,12 milj. EUR. Gada laikā minētā uzņēmuma apgrozījums kāpis par 13,43%. TOP 3 lielāko ēdināšanas uzņēmumu  sarakstā ierindojas arī SIA “Baltic Restaurants Latvia”, kas pazīstams ar saviem “Daily” pusdienu restorāniem. Uzņēmuma apgrozījums ik gadu palielinājies, 2017. gadā sasniedzot jau 15,20 milj. EUR (+11,87%, salīdzinot ar 2016. gadu). Pagājušajā gadā SIA “Baltic Restaurants Latvia” uzsācis darbu 10 jaunās ēdināšanas vietās, bet 3 slēdzis, kā rezultātā 2017. gadu uzņēmums noslēdzis ar 89 ēdināšanas vietām, tostarp 35 atradušās skolās, bet 28 bijuši darbinieku pusdienu restorāni.

Lursoft apkopotie dati rāda, ka 2016. gadā nozares kopējais apgrozījums palielinājies par 9,66% – ja 2015. gadā ēdināšanas jomā strādājošie uzņēmumi apgrozījuši 477,54 milj. EUR, tad 2016. gadā tie bijuši jau 523,69 milj. EUR. Patlaban, kamēr no 2016. gada TOP 10 lielākajiem uzņēmumiem jaunos gada pārskatus četri uzņēmumi vēl nav iesnieguši (AS “LIDO”, SIA “Lage Ko”, SIA “Airo Catering Services Latvija” un SIA “Čilija pizza”, to kopējais apgrozījums 2016. gadā bijis 70,09 milj. EUR), nozares apgrozījums 2017. gadā sasniedzis jau 478,47 milj. EUR.

Pelnošākais uzņēmums nozarē pēdējos gados ir SIA “PREMIER RESTAURANTS LATVIA”. Pērn uzņēmuma peļņa pēc nodokļu nomaksas bijusi 1,62%, par 42,93% lielāka nekā gadu iepriekš. Savukārt otrajā vietā pēc gūtās peļņas gan 2016., gan 2017. gadā bijis sabiedriskās ēdināšanas organizēšanas uzņēmums SIA “ALEKS UN V”, kas aktīvi piedalās dažādos iepirkumu konkursos par ēdināšanas pakalpojumu sniegšanu, regulāri tajos arī uzvarot. Tā, piemēram, pagājušā gada beigās SIA “ALEKS UN V” kopā ar SIA “Māras lācis” uzvarējis iepirkumā par ēdināšanas pakalpojumu nodrošināšanu Rīgas Centrālcietumā, Olaines Cietumā (Latvijas Cietumu slimnīcā) un Liepājas cietumā, savukārt šogad – par ēdināšanas pakalpojumu nodrošināšanu Paula Stradiņa klīniskajā universitātes slimnīcā (līgumcena – 5,90 milj. EUR). Tāpat arī uzņēmumam ir kafejnīca Rīgas Austrumu klīniskajā universitātes slimnīcā. Iesniegtā gada pārskata dati rāda, ka SIA “ALEKS UN V” 2017. gadā pēc nodokļu nomaksas nopelnījis 770,91 tūkst. EUR.

Pēc pašreizējiem datiem, trešais lielākais pelnītājs nozarē 2017. gadā bijis SIA “Lido Domina”, kura paspārnē pēc Lursoft pieejamās informācijas darbojas divas struktūrvienības – gan restorāns tirdzniecības centrā “Origo”, gan tirdzniecības centrā “Domina”. Gada laikā uzņēmuma peļņa palielinājusies 2,6 reizes, sasniedzot 614,71 tūkst. EUR.

Foto: Pixabay

997 skatījumi




Video

Brīvpusdienas 1.-4. klašu skolēniem valsts un pašvaldības nodrošinās solidāri

13/09/2019

No 2020. gada 1. janvāra brīvpusdienas 1.-4. klašu skolēniem būs jānodrošina gan valstij, gan pašvaldībām, un pašvaldībām savu budžetu ietvaros finansējums jāatvēl vismaz tādā pašā...

Lasīt tālāk
Video

Siguldas bērnudārzos saindējušies 5 bērni

13/09/2019

Pēc smagas saindēšanās bērnudārzos Siguldā hospitalizēti pieci bērni, apstiprināja Slimību profilakses un kontroles centra (SPKC) pārstāve Ilze Arāja. Slimību profilakses un kontroles...

Lasīt tālāk
Video

Valdība prioritātēm sadala vairāk nekā 192 miljonus eiro

13/09/2019

Ministru kabinets piektdien ārkārtas sēdē lēma par 192,4 miljonu eiro sadalīšanu ministriju un neatkarīgo iestāžu prioritārajiem pasākumiem. Ministru kabinets izskatīja Finanšu ministrijas...

Lasīt tālāk
Video

Kazāks par FKTK iespējamu pievienošanu LB: Tas ir ļoti uzmanīgi jāizvērtē

13/09/2019 | Autors: Anete Jansone, Labdien.lv

Jāņem vērā dažādi riski, ja Finanšu un kapitāla tirgus komisiju (FKTK) pievienos Latvijas Banka, šorīt intervijā LTV raidījumā "Rīta Panorāma" atzina Latvijas Bankas padomes loceklis...

Lasīt tālāk
Video

Darbu varētu zaudēt vairums “PNB bankas” darbinieku; maksātnespējas procesu sola efektīvu un caurskatāmu

13/09/2019

Visticamāk, darbu zaudēs lielākā daļa no 500 par maksātnespējīgo pasludinātās “PNB bankas” darbiniekiem, žurnālistiem apliecināja “PNB bankas” bijusī valdes locekle Anna Verbicka. Kā...

Lasīt tālāk
Video

Latvijas Bankas pārstāvis: Latvijas ekonomikai ātra budžeta pieņemšana ir labā ziņa

13/09/2019 | Autors: Anete Jansone, Labdien.lv

Latvijas ekonomikai ātra budžeta pieņemšana mazinās nenoteiktību, kā arī uzņēmējiem un iedzīvotājiem būs skaidrs ar ko rēķināties, šorīt intervijā LTV raidījumā "Rīta Panorāma"...

Lasīt tālāk
Video

Mūrniece: Ceru, ka valsts budžets līdz 18. novembrim tiks pieņemts

13/09/2019 | Autors: Anete Jansone, Labdien.lv

Saeimas priekšsēdētāja Ināra Mūrniece (NA) cer, ka valsts budžets drīzumā varētu tikt skatīts parlamentā un tikt pieņemts līdz valsts svētkiem 18. novembrī. Intervijā Latvijas Radio...

Lasīt tālāk
Video

Šīs nedēļas izskaņā un nākamajā darba nedēļā gaidāms rudenīgi lietains un vēss laiks

13/09/2019

Aizvadītajā nedēļā vēl izbaudījām siltas un vasarīgas dienas, tomēr jaunākās prognozes liecina, ka nākamās darba nedēļas laikā Latvijā ieplūdīs vēsāks gaiss, bieži līs lietus...

Lasīt tālāk
Video

Daugavpils izstājas no Latvijas Pašvaldību savienības

12/09/2019

Daugavpils dome šodien atbalstīja pilsētas izstāšanos no Latvijas Pašvaldību savienības, ziņo pilsētas dome. Kā galveno argumentu domes vadība min to, ka savienība, kurai pašvaldība...

Lasīt tālāk
Video

Lembergs: Ceļš “viss par velti” ir bankrota ceļš

12/09/2019 | Autors: Anete Jansone, Labdien.lv

Politika “viss par velti” ne pie kā laba nenoved – ir jāpalīdz tiem, kam tas patiešām ir nepieciešams, komentējot aicinājumu nodrošināt ar brīvpusdienām visus skolēnus no 1. līdz...

Lasīt tālāk